Вкусовые предпочтения меняются не только с возрастом, но и из года в год. По крайней мере, об этом говорит статистика Белстата. Например, в 2024-м в сравнении с 2023-м беларусы стали есть значительно больше морепродуктов, а вот интерес к консервам сильно упал. Рассказываем, что еще вошло в нашу потребительскую корзину.
Белстат подсчитал, сколько и каких продуктов и напитков беларусы купили в январе — декабре 2024 года. В ведомстве сразу предупредили, данные микроорганизаций они не брали. А с учетом той информации, которую изучали, в прошлом году очень активный продуктовый интерес у беларусов неожиданно вызвали «ракообразные, моллюски и прочие морепродукты». В сравнении с 2023-м их продажи увеличились более чем на 26,6 процента (с 6,2 тысячи тонн до 7,9 тысячи). На втором месте — свежие овощи и грибы. Их количество в наших холодильниках стало больше на 16,6 процента (с 213,8 тысячи тон до 249 тысяч). И замыкают топ-3 — свежие огурцы. Их мы приобрели на 15,7 процента больше (с 35,6 тысячи тонн до 41 тысячи).
У продуктов, интерес к которым, наоборот, упал, следующая тройка лидеров:
- консервы и пресервы из рыбы, икра и икорные изделия — падение на 15,5 процента (с 23 тысяч тонн до 19,5 тысячи),
- говядина — минус 11,7 процента (с 4 тысяч тонн до 3,6 тысячи),
- крупа овсяная и хлопья овсяные — падение на 8,6 процента (с 11,7 тысячи тонн до 10,7 тысячи).
Еще из интересного. В Белстате подсчитали, что в 2024-м беларусы купили более 610,9 тысячи тонн мяса, свыше 283 тысяч тонн грибов и свежих овощей, а также 115,5 тысячи тонн сахара и его заменителей. Кроме этого мы приобрели около 1,2 миллиона яиц.
